Análise da Filosofia Lean Manufacturing e suas aplicações nos Trabalhos de Conclusão de Curso de Engenharia de Produção que abordaram o tema no Centro Universitário de Itajubá

Resumo

 O objetivo deste artigo é apresentar o Lean Manufacturing, também conhecido como Produção Enxuta ou Sistema Toyota de Produção, e fazer uma análise dos trabalhos de conclusão de curso sobre o referido tema, apresentados na FEPI – Centro Universitário de Itajubá nos anos de 2011 e 2012. Inicialmente será feito uma revisão literária sobre a produção enxuta, que consiste em analisar o sistema produtivo atual, implantar seus conceitos, principais ferramentas com a finalidade de eliminar os desperdícios e criar valor ao processo e ao produto ao longo do sistema produtivo, fazendo cada vez mais produtos utilizando cada vez menos recursos mantendo sempre os padrões de qualidade e atendendo os clientes na hora certa com a quantidade desejada. Posteriormente será feito uma análise dos trabalhos apresentados nesta Instituição de ensino nos anos de 2011 e 2012 apresentando seus principais ganhos e resultados obtidos com a implantação do sistema.